中国农产品交易网监测数据表明，4月以来四川香菇批发市场上的干香菇价格在70元/公斤左右，比起3月份干香菇收购价格的大幅下跌，目前干香菇价格早已基本平稳。据理解，3月份四川多种农产品价格正处于下跌状态，其中以干…　　中国农产品交易网监测数据表明，4月以来四川香菇批发市场上的干香菇价格在70元/公斤左右，比起3月份干香菇收购价格的大幅下跌，目前干香菇价格早已基本平稳。　　据理解，3月份四川多种农产品价格正处于下跌状态，其中以干银耳价格和干香菇价格上涨幅度仅次于，分别为48.57%和22.22%。

而3月干香菇价格的下跌主要是因为3月并不是香菇的上市期，市场上的香菇流通仍以干香菇居多，因此对于香菇经营企业来说唯有提升价格来保持长时间运营。　　但是转入四月以来，新鲜香菇开始陆续上市，干香菇在市场上的销售优势开始弱化，但是由于干香菇耐储存，只要储存得好并不影响下次的销售，这也就是四月以来干香菇价格渐渐趋于稳定儿没上升的原因。

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